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    Alimentación y salud /

    Publicado em 2020
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    Alimentos : bromatología / Por Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa

    Publicado em 2008
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    Envasado de conservas vegetales (MF0293_2) / Por Muñoz Sánchez, María Teresa

    Publicado em 2012
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    Elaboración de productos vegetales (UF1277) / Por Paulete Jiménez, Inmaculada

    Publicado em 2013
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    Conservas de frutas y hortalizas

    Publicado em 2005
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    Journal of food processing and preservation

    Available in Business Source Ultimate.
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  19. 19
  20. 20

    Journal of the Institute of Conservation

    Available in Academic Search Ultimate.
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