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    Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación / por García Company, David

    Publicado 2013
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    Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 / por González Martínez, José

    Publicado 2022
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    Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 / por Moral Garrido, Juan Matías del

    Publicado 2023
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    Conservación en pastelería : HOTR0109 / por Isla Durán, Silvia

    Publicado 2023
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    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 / por Orac, Andoni

    Publicado 2023
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    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 / por Polo Hernán, David

    Publicado 2023
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    Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 / por Rey Acosta, Lidia

    Publicado 2023
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    Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 / por Polo Hernán, David

    Publicado 2023
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    Alfajores, arrollados, facturas / por Cookina

    Publicado 2010
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    El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo / por Novoa, Mónica

    Publicado 2009
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