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    Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación / Por García Company, David

    Publicado em 2013
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    Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 / Por González Martínez, José

    Publicado em 2022
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    Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 / Por Moral Garrido, Juan Matías del

    Publicado em 2023
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    Conservación en pastelería : HOTR0109 / Por Isla Durán, Silvia

    Publicado em 2023
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    Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 / Por Orac, Andoni

    Publicado em 2023
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    Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 / Por Polo Hernán, David

    Publicado em 2023
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    Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 / Por Rey Acosta, Lidia

    Publicado em 2023
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    Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 / Por Polo Hernán, David

    Publicado em 2023
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    Alfajores, arrollados, facturas / Por Cookina

    Publicado em 2010
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    El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo / Por Novoa, Mónica

    Publicado em 2009
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