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    Caracterización cinética de la polifenal oxidasa de uva airen : efecto de inhibidores : memoria para aspirar al grado de Doctor en Ciencias Químicas / Por Valero Ruíz, Edelmira

    Publicado em 1993
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    Manual práctico de viticultura / Por Macías Hernández, Humberto I.

    Publicado em 1993
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