Resultados de búsqueda - "Atmósferas calidad sensorial"

Efecto de la combinación del tratamiento hidrotérmico y de atmósferas en la calidad y vida útil del tomate (solanum lycopersicum l.) mínimamente procesado por Ruíz Mejía, Humberto

Materias: “…Atmósferas -- calidad sensorial -- tratamiento térmico…”
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