Search Results - "CONTROL DE CARNES"

Valores normativos de La tecnología cárnica / by Wirth, Fritz

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Fundamentos de la inspección de carnes/ by Preub, Bodo

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Evaluación higienico - sanitaria del proceso e infraestructura de los rastros municipales del departamento de Izabal / by Rosa Cuellar, Erazmo Abidan

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Ciencia de la carne / by Lawrie, R. A.

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Inspección práctica de la carne / by Wilson, Andrew

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Inspección sanitaria de la carne de ave: explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación. / by Grossklaus, Dieter

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Influyen significativamente los factores sexo, densidad y tipo de concentrado, en el peso del pollo de engorde a partir de la segunda a la séptima semana / by Fuentes Lazo, José Antonio

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Lineamientos para el diseño de rastros o mataderos /

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Inspección veterinaria de la carne / by Bartels, H.

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Ciencia y tecnología de carnes / by Alamilla Beltrán, Liliana

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Higiene e inspección de carnes : bases científicas y legales de los dictámenes de matadero / by Moreno García, Benito

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Evaluación de la carne en la cadena de producción = On-line evaluation of meat / by Swatland, H. J.

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Evaluación de la situación sanitaria del rastro de ganado mayor de la ciudad de Coatepeque. alternativas de mejora / by López Taracena, Manuel Ramón

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Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / by Rodríguez Andrade, Ruth

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Determinación de residuos de antibióticos, sulfamidas, hormonas y arsénico en la carne bovina de exportación para consumo humano : estudio retrospectivo realizado en cuatro plantas... by Véliz Porras, Yeri Edgardo

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Mataderos industriales = Meat plant operations : tecnología y funcionamiento / by Gracey, J. F.

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Codex Alimentarius: Carne y productos cárnicos incluso los bouillons y consomés /

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La investigación en la ciencia de la carne / by Grau, Reinhold

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