Résultats de la recherche - "Chocolate"

Formulación y condiciones de temperado en el desarrollo de barra de chocolate funcional que permita incrementar su resistencia al calor par Ramírez Martínez, Iris Vanesa

Sujets: “…Chocolate…”
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Proceso de extracción en frio para incrementar la cantidad de compuesto funcionales en la elaboración de chocolate a partir de semillas de accesiones de Theobroma Cacao L. par Menjivar Pineda, Claudia Janette

Sujets: “…Cacao -- chocolate…”
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Validación del método para la determinación de cadmio en chocolate por espectrometría de absorción átomica con atomización electrotérmica par Dávila Santamaria, Tania Gisela

Sujets: “…Chocolate…”
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Propuesta de plan de negociación utilizando la metodología lean canvas para el emprendimiento denomidado xocolat bar de chocolate, en el Municipio de Izalco Departamento de Sonsona... par Guillen Marrquin, Ana Miriam, Nerio Pérez, Silvia Isabel, Flores Pérez, Valeria Sofia

Sujets: “…chocolate…”
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Diseño de plan de marketing social para impulsar la cultura de consumo de chocolate artesanal a base de cacao, en el municipio de San Salvador; aplicado a incubadora de empresas de... par Fraile Saget, Jacqueline Lizzette, Orellana de Suria, Joovana Nataly, Rodas Escobar, Nelson José

Sujets: “…Chocolate artesanal…”
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Caracterización de 30 accesiones de Theobroma cacao L. seleccionados en pequeños cultivos de cacao en El Salvador mediante marcadores moleculares microsatélites par Gómez Guevara, Blanca Margarita

Sujets: “…chocolate…”
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Evaluación de la formulaciòn de tablillas de chocolate con cuatro porcentajes de grano de cacao (Theobroma cacao L.) y su preferencia por el consumidor. par Crespín González, Sara Raquel, Pérez Tobar, Hugo Isaac

Sujets: “…Grano de cacao-- tablilla de chocolate…”
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Touristic product: Jenny and Jimmy´s chocolates par Portillo Mejía, Alejandro Enrique, Umaña Hércules, Jenny Edelmira

Sujets: “…Chocolate…”
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Formulación y aceptación de barras de chocolate con diferentes cantidades de cacao (Theobroma cacao L.) y nuez de marañón (Anacardium occidentale L.), edulcoradas con panela granul... par Recinos Vela, Carlos Iván, Moreno Palacios, José Edgardo

Sujets: “…Chocolate…”
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Plan de negocios para generar demanda de chocolate artesanal elaborado por artesanos del Municipio de Concepción de Ataco dirigido a tiendas y mercados municipales de la ruta t... par Chinchilla Centeno, Elba Raquel, González Cedillos, Gloria Estela

Sujets: “…chocolate…”
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El paisaje cultural del chocolate: pipiles izalcos y cambios semánticos en el mundo atlántico. Siglos XVI-XIX par Sampeck, Kathryn

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Identificacion de grasaas trans en muestras de chocolate blanco mediante el método de espectroscopía infrarroja par Elias Calles, Claudia Lissette, Perez Melgar, Patsy Paola

Sujets: “…muestras de chocolate blñanco…”
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Diseño de estratégias de comercialización para la penetración y posicionamiento de los productos de leche de soya, chocolate criollo, salsa inglesa, picante y soya de la empresa Sa... par Monterrosa Nuñez, Fressia Yamileth, Marroquín Juárez, José Heriberto, Meléndez Zepeda, Nelly del Carmen

Sujets: “…chocolate criollo…”
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