Resultados de búsqueda - "Food Preservation."

Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano / por Chang Bravo, Liliam María

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Alimentos : bromatología / por Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa

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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 / por Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

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Elaboración de productos vegetales (UF1277) / por Paulete Jiménez, Inmaculada

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Journal of food processing and preservation

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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

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Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 / por Fernández Díaz, Miguel Ángel

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Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo

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Alimentación y salud /

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Food manufacture

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International journal of food engineering

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Journal of stored products research

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Journal of food safety

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