Resultados de búsqueda - "Gastronomia."

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa" por López, Carlos

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Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 / por Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

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Preelaboración y conservación culinarias / por Carrón Sánchez, Ambrosio

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Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : MF1049 / por Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

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Arte y ciencia de los alimentos /

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Gastronomía para amar a México /

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Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas / por Rentería, Gabriela

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Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /

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La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra / por Sánchez, Enrique

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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 / por Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

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Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 / por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

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Uitliza tu olla superrápida a tope / por Galiano, Cristina

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Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas ¡4 libros en 1! / por Galiano, Cristina

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Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida / por Galiano, Cristina

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Gasterea o los secretos deleites del gusto / por Álvarez Cordero, Rafael

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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 / por González Martínez, José

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Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial / por Gularte, Hugo Celso

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Bocaditos en palabras / por Audero, Graciela

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Culinary.

Materias: “…Gastronomía Publicaciones periódicas.…”
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