Résultats de la recherche - "Gastronomy."

Gastronomía para amar a México /

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Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas / par Rentería, Gabriela

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Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /

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La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra / par Sánchez, Enrique

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Gasterea o los secretos deleites del gusto / par Álvarez Cordero, Rafael

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Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial / par Gularte, Hugo Celso

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Bocaditos en palabras / par Audero, Graciela

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El libro de la paella valenciana, arroces alicantinos : recetas y restaurantes / par Gutierrez Prades, Arturo

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Arte y saberes de la "Bandeja Paisa" par López, Carlos

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Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 / par Flores Alegría, Adrián

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Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura / par Martínez Velandia, Luis Ernesto

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No quiero volver al restaurante! : de cómo la cocina molecular nos sirve cola para papel pintado y polvo extintor / par Zipprick, Jörg

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Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / par Feijoó, José Luis

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¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos / par Cerón Monroy, Hazael

Sujets: “…Tourism and gastronomy.…”
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Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /

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Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 / par González Montero, Francisco Javier

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Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y d... par Jordá, Miguel J.

Sujets: “…Gastronomy Dictionaries.…”
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Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes / par Ciallella, César Eduardo

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Comer y ser raíces gastronómicas de México.

Sujets: “…Gastronomy Mexico.…”
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El cocinero, el summelier, el ladrón y su(s) amante(s) / par Padrón, Frank

Sujets: “…Gastronomy Miscellanea.…”
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