Resultados de búsqueda - "Variedades de soya análisis bromatológico evaluación sensorial sistematización de proceso"

Evaluación bromatológica y sensorial de la bebida tipo lácteo elaborada en la planta nutravida de San Ramón, Mejicanos, a partir de tres variedades de soya (Glycine max. L). por Bermúdez Rivas, Vanessa Ester, Hernández Arias, Xiomara Yamileth

Materias: “…Variedades de soya -- análisis bromatológico -- evaluación sensorial -- sistematización de proceso -- estandarización de proceso…”
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