Résultats de la recherche - "codorniz"

  • Résultat(s) 1 - 6 résultats de 6
Affiner les résultats
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    El humor frente al poder : prensa humorística, cultura política y poderes fácticos en España (1927-1987) /

    Publié 2015
    Table des matières: “…Prólogo : transiciones del humor / Francesc-Andreu Martínez Gallego -- Alfonso XIII, del retrato a la caricatura, de La espera a La traca / por Antonio Laguna Platero -- Gutiérrez, semanario español de humorismo (1927-1934) : el humor nuevo, equidistante, apolítico y de derechas / por Francesc-Andreu Martínez Gallego -- Gracia y justicia o la demolición satírica de la democracia en la Segunda República / por Enrique Bordería Ortiz -- Propaganda y humor en la conformación de la opinión pública : La campana de gráacia (1930-1934) / por Imaculada Ríus Sanchis -- Leve crítica a la monarquía, el Ejército y la Iglesia en el periodismo satírico de Por favor (1974-1978) / por Josep Lluis Gómez Mompart -- Aullidos para un nuevo tiempo : Iglesia, Ejército y monarquía en la última época de Hermano lobo / por Dolors Palau -- Humor crepuscular en La Codorniz durante el posfranquismo (1971-1977) / por Manuel Barrero -- "El poder al poder" : monarquía, Ejército e Iglesia en el humor gráfico del diario El país durante la transición / por Natalia Meléndez -- El Espíritu del 12 de febrero en el semanario de humor, Hermano lobo / por Carla Garrido Zanón -- El 23-F en El jueves : ridiculizar el miedo de la ciudadanía / por José Luis Valhondo Crego -- Las portadas de El papus ¿destape sexual o gubernamental? …”
    Accéder au texte intégral
    Voir à l'OPAC
    eBook
  6. 6

    Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales : sabor tradicional en la mesa del sur del Atlántico /

    Publié 2020
    Table des matières: “…Página legal -- Prólogo -- Presentación -- Algunas noticias históricas del corregimiento de Algodonal (Atlántico) -- La cuna de los teteros -- La cocina tradicional santalucence: un patrimonio cultural inmaterial del Atlántico -- Utensilios tradicionales -- Equivalencias -- Técnicas de cocina -- Algunos primordiales del sabor -- Vocabulario -- Amasijos -- Bollo de yuca -- Bollo de Huevas de Bululo -- Bollo Limpio -- Bollo de Angelito de Maíz -- Bollo Candelita -- Bollo de Angelito de Yuca -- Bollo de Maíz Verde -- Bollo de Mazorca -- Bollo de Mazorca -- Arroces -- Arroz de Ahuyama -- Arroz con Plátano Maduro -- Arroz de Guandul -- Arroz de Arenca -- Arroz de Fríjol con Coco -- Arroz de Pescao -- Arroz de Yuca -- Arroz de Zanahoria -- Arroz Trifásico Guisado -- Arroz Subío con Maíz -- Arroz de Cabecita Negra con Coco -- Sopas -- Sancocho de Bocachico y Coroncoro -- Sancocho de Bocachico Fresco -- Sancocho de Bocachico Salado -- Sancocho de Bululo Asado -- Sancocho de Bululo Salado -- Sancocho de Gallina con Carne Salada -- Sancocho de Cabeza de Cerdo Ahumada y Lentejas -- Sancocho de Carne Salada -- Sancocho de Chocozuela -- Sancocho de Gallina -- Sancocho de Cuatro Ojos Fresco -- Sancocho de Monte -- Sancocho de Rabo -- Sopa de Arroz -- Sancocho de Sábalo Ahumado -- Sopa de Pichón de Paloma -- Sopa Monoloco -- Monoloco Santalucense -- Motemote -- Trifásico -- Sopa de Ahuyama con Arroz -- Pescados -- Bocachico en Cabrito -- Bocachico Frito -- Bocachico Salado y Asado -- Sudado de Mojarra Amarilla Frita -- Sudado de Mojarra Negra Frita -- Cuatro Ojos Salado en Salpicón -- Curvinata en Salpicón -- Pescado Frito -- Pescado Sudado -- Salpicón de Arenque -- Salpicón de Bocachico Asado -- Salpicón de Bocachico Salado -- Viuda de Barbú -- Viuda de Chaschadas -- Bocachico Frito en Sancocho -- Carnes -- Bistec a Caballo -- Gallina Guisada -- Guiso de Chavarrí -- Fricasé de Hígado -- Guiso de Pato Yuyo -- Mondonguito -- Dulces -- Caballito de Colores -- Arropilla -- Cascos de Guayaba -- Chupines -- Cocá de Ajonjolí -- Cocada de Leche -- Miel de Guandú -- Miel de Papaya -- Dulce de Corozo -- Dulce de Guayaba -- Cocorrón -- Turrón de Guanábana -- Pandero -- Enyucado -- Bebidas -- Guarapo -- Guarapo de Piña con Panela -- Guandolo -- Jugo de Tamarindo -- Jugo de Patilla -- Jugo de Corozo -- Mazamorra de Maíz Blanco -- Mazamorra de Maíz Seco -- Mazamorra de Maíz Verde con Leche -- Mazamorra de Ahuyama -- Mazamorra de Arroz, Ahuyama, Banano y Leche -- Mazamorra de Plátano Verde -- Mazamorra de Arroz con Plátano Maduro -- Mazamorra de Plátano Verde (Rallado) -- Café con Leche y Maíz -- Chocolate de Bola de Maíz Cariaco -- Cuchuco -- Peto -- Cachaco -- Tetero de hojas -- Frituras -- Carimañola de Carne -- Carimañola de Queso -- Arepa Trifásica -- Arepa de Huevo de Codorniz -- Arepa de Huevo Perico -- Patacón Relleno -- Papa Rellena -- Básicos -- Aceite de Coco -- Aceite de Achiote -- Leche de Coco -- Yuca Guisada -- Manteca de Cerdo.…”
    Accéder au texte intégral
    Voir à l'OPAC
    eBook