Resultados de búsqueda - "dairy"

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  1. 1

    Elements of Dairying. / por Olson,T M.

    Publicado 1950
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    Libro
  2. 2

    Dairy cattle science / por Ensminger, M. Eugene

    Publicado 1971
    Ver en el OPAC
    Libro
  3. 3

    Fundamentals of dairy chemistry /

    Publicado 1974
    Ver en el OPAC
    Libro
  4. 4
  5. 5

    Standard methods for the examination of dairy products. / por Marth, Elmer H.

    Publicado 1978
    Ver en el OPAC
    Libro
  6. 6

    Manual de plantas de pasteurización. /

    Publicado 1971
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    Libro
  7. 7

    Proceedings Second World Conference on animal Production. /

    Publicado 1966
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    Libro
  8. 8
  9. 9

    Tecnología de los productos lácteos / por Early, Ralph

    Publicado 1998
    “…The Technology of Dairy Products…”
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    Libro
  10. 10

    Química y Física lactológica / por Walstra, Pieter

    Publicado 1984
    “…Dairy chemistry and physics…”
    Ver en el OPAC
    Libro
  11. 11

    Manual de Plantas de Pasteurización /

    Publicado 1971
    Ver en el OPAC
    Libro
  12. 12

    Alimentación de la vaca lechera /

    Publicado 1972
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    Libro
  13. 13

    EPS 113 Ejercicio Profesional Supervisado.“Manual de elaboración de derivados lácteos" por Aguillón Alvarado, David Adalberto, Navarrete Mejía, Verónica Saraí

    Publicado 2024
    “…That is why it was decided to carry out the EPS in the facilities of CIP’S Nonualco, which arises from the lack of manuals for the agro-industrial processing of products: meat dairy, fruits, vegetables and dry products. This document focuses on the agroindustrial processing of dairy products, among which we can mention: flavored milk, soft cheese, hard cheese, string cheese, natural yogurt, cottage cheese, and dulce de leche; following good manufacturing practices (GMP) and regulations such as: NSO and RTCA for dairy products, to ensure the quality and safety of the products developed with the aim of allowing practical and standardized learning for students, teachers and producers.…”
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    Monograph
  14. 14

    Genetics of Livestock Improvement / por Lasley, John F.

    Publicado 1972
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    Libro
  15. 15

    Elaborar un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) para la empresa de Lácteos Hernández ubicada en el Muni... por González Alvarado, Jackeline Ivania, Campos Choto, Dolores Abigail, Osorio Berrios, Marta Yaneth, Ortiz Cortez, Oscar Noel

    Publicado 2024
    “…On the other hand, the materials and methods define the macro and micro location of the Hernández Dairy Plant, as well as the identification of the problem and the problem-solution approach.…”
    Enlace del recurso
    Monografía
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