Résultats de la recherche - "embutidos"

Determinación de la calidad microbiológica en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salami, no empacadas al vacío, comercializadas en los supermercados de San Salvador / par Erazo Sosa, Alba Gloria

Sujets: “…EMBUTIDOS…”
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Determinación de la calidad microbiológica en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salami, no empacadas al vacío, comercializadas en los supermercados de San Salvador par Erazo Sosa, Alba Gloria

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Embutidos : elaboración y defectos / par Coretti, Kornel

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Estudio económico para la factibilidad de planta de embutidos en la microregión de las Comunidades de El Paisnal, San Pablo Tacachico, San Juan Opico y Aguilares / par Chacón Ascencio, Ernesto René

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Diagnóstico de la mediana empresa industrial de embutidos de El Salvador en las areas de producción, comercialización, finanzas y personal / par Barriere de López, Rosa Milagro

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Diseño de un modelo de planeación y control para el fortalecimiento de la administración de los recursos financieros en las pequeñas empresas dedicadas a la fabricación y comercial... par Arce Álvarez, Clara Virginia

Sujets: “…embutidos LEMB…”
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Evaluación de tres niveles de sustitución de carne de cerdo por carne de conejo en la elaboración de salchichas crudas frescas (Longanizas) / par Garay Gonzalez, Brenda Marleny autor

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Valores normativos de La tecnología cárnica / par Wirth, Fritz

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Plan promocional para el posicionamiento de marca de la mediana industria de embutidos en el área metropolítana de San Salvador, Caso ilustrativo. / par Martínez Cáceres, Maybell Sofia

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Determinación de la calidad bacteriológica en los embutidos (chorizos y salchichas) empacadas no al vacio, comercializados en el mercado de cojutepeque, en el período de abril a ju... par Aparicio Cruz, Emma Elizabeth

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Aprenda a elaborar embutidos y fiambres caseros : Técnicas, recetas y secretos / par Gianca, David

Sujets: “…Embutidos y fiambres Elaboración casera.…”
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Sustitución de la carne de cerdo por okara de soya en la elaboración de longanizas en forma artesanal / par Aguilar Echeverria de Santos, Azucena E.

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Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 / par Muñoz de la Poza, Ángel

Sujets: “…Embutidos.…”
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