Résultats de la recherche - "quesos no madurados"

Determinación de la resistencia del Staphylococcus aureus aislado de quesos no madurados comercializados en el Mercado Central de San Salvador, a los antibióticos de prueba selecci... par Benitez Cruz, Evelyn Elizabeth, Centi Lima, Karla Geovanna

Sujets: “…Quesos no madurados…”
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Comprobación del efecto de una mezcla de probióticos en queso no madurado de leche de cabra contra Staphylococcus aureus par Sorto Ramírez, Karen Liseeth, Velis Lemus, Iliana Marcela

Sujets: “…queso no madurado de leche de cabra…”
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Estudio y alternativas de los procesos artesanales de elaboración y manejo de quesos frescos y duros de mayor consumo en El Salvador para alcanzar su inocuidad microbiológica par Avalós Chávez, William Rigoberto, Nerio Meléndez, Roxana Jamileth, Rivera De León, María Josefina

Sujets: “…quesos no madurados…”
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