Résultats de la recherche - "salsa"

Estudio del proceso fermentativo en la producción de salsa a partir del "gandul" (Cajanus cajan)/ par Bonilla Flores, Pedro Dalton

Sujets: “…Canajus cajan-Salsas AGROVOC…”
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Tiempos par Blades, Rubén, 1948-

Sujets: “…Música salsa.…”
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Diseño y desarrollo tecnológico para la elaboración de una salsa de tomate de acompañamiento para pupusas / par Pérez Arce, Verónica Elizabeth

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Elaboración de una propuesta de norma técnica para productos étnicos (salsa típica de tomate y dulce de panela) / par Solano Martínez, Marvin Heriberto

Table des matières: “…Marco teórico: Productos etnicos; Generalidades normalización; Generalidades del Dulce de panela; Generalidades del tomate; generalidades de la salsa típica de tomate; Análisis microbiológico; Análisis fisicoquímico -- Parte experimental…”
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Propuesta de una formulación de salsa balsamica utilizando la oleorresina de Myroxylon balsamum var. Pereirae (Royle) Harms ( Balsamo de El Salvador) / par Valle Servellón, Noe Alberto

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Determinación de la presencia de los elementos constituyentes de la tartrazina en salsa de tomate tipo ketchup por espectroscopía de fluorescencia de rayos x / par Hernández Salazar, Carol Margarita

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Diseño de estratégias de comercialización para la penetración y posicionamiento de los productos de leche de soya, chocolate criollo, salsa inglesa, picante y soya de la empresa samaritana, sa. de c.v., en los supermercados del municipio de San Salvador / par Marroquín Juárez, José Heriberto

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El libro de la pasta / par Moret, Christophe

Table des matières: “…Las salsas -- Pasta alargadas -- Tinguine pici -- Spaguetis -- Spaghethettini -- Zisis de Ángel -- Tubos -- Canelones -- Coquillettes -- Tubos -- Bucatini -- Candele -- Caracolas -- Macarrones -- Plumas -- Fusilli bucati -- Cintas -- Crestas de gallo -- Lasañas -- Raviolis -- Reginette -- Tallarines -- Fantasías -- Caserecce -- Coni -- Crozets -- Fregola -- Fusilli -- Pasta asiática -- Tallarines de arros -- Pasta de arroz plana -- Pasta de soja -- Pasta de Tapioca -- Soba-- Udon -- Fideos de arroz.…”
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People of the Americas. Volume 5. Cuba - French Guiana.

Table des matières: “…Cuba: Native peoples encourter the spanish - The spanish leave the americans arrive - Life in Cuba - Habaneros: People of the capital - Economic troubles plague cubans - Ballet and films - Music from son to salsa - Dominica: A troubled history, land of Contrast, Working at home and abroad - Ecuador: An ancient land - Form a rural society to an urban one - A religious people - Serranos living in the mountains - The otavaleños - The salasacas - Costeños People of the Coast and lowlands - The colorados - People of the Amazon - Ecuador`s music - Painting Ecuador`s history - El Salvador: From cuscatlan to San Salvador - Hardship amid beauty, Going to work - Falkland Islands: At the bottom of the world - French Guiana: Settlers, Prisioner and refugees - The people today - French influence - People of the coast and the Savannahs - People of the interior, etc.…”
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Diccionario de vozes culinarias / par Moreno Blanco, Lácydes

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