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Determinación de la multirresistencia de los antimicrobianos de Salmonella sp aislada a partir de muestras de chorizos comercializados en mercados de Santa Tecla por Melara Cruz, Sandra Lisseth, Salazar Artiga, Briseida Guadalupe

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Propuesta de un manual de procedimientos estandares de operación a partir de la guía de inspección de buenas prácticas de almacenamiento para droguerías por Mendoza Chamagua, Guillermo Jese

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Evaluación microbiológica de alimentos en cafetines de dos centros escolares del área metropolitana de San Salvador por Montalvo Abarca, Rigoberto Ernesto, Rivera Leiva, Edgar Natanael

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Evaluación de las características microultraestructurales para el control de calidad de la fermentación de ocho genotipos diferentes de semillas fermentadas de Theobroma cacao L.... por Morazán Chavez, Ana Ingrid

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Extracción de la enzima papaina del latex de Carica papaya (papayo) cultivado en el país y su aplicación en cicatrices tipo queloide y verrugas por Mundo Zuna, Juan Carlos, Serrano Acosta, Daniel

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