Versión - Fermentación de leche descremada UHT a partir de gránulos de Kefir

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    Fermentación de leche descremada UHT a partir de gránulos de Kefir / por García Torres, Jessica Graciela

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    Fermentación de leche descremada UHT a partir de gránulos de Kefir por García Torres, Jessica Graciela, Hernández de Bermudez, Rosa Carolina

    Publicado 2023
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