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Fermentación de leche descremada UHT a partir de gránulos de Kefir
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Fermentación de leche descremada UHT a partir de gránulos de Kefir /
par
García Torres, Jessica Graciela
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Fermentación de leche descremada UHT a partir de gránulos de Kefir
par
García Torres, Jessica Graciela
,
Hernández de Bermudez, Rosa Carolina
Publié 2023
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Institution
Biblioteca Central
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Biblioteca de Química y Farmacia
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Universidad de El Salvador
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Bibliothèque
Library A
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1
Format
Thèse
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2
Livre
1 résultats
1
Auteur
García Torres, Jessica Graciela
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2
Hernández de Bermudez, Rosa Carolina
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2
Morán Rodríguez, Amy Elieth
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1
Langue
espagnol
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es_SV
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1
Année de publication
De:
À: