Resultados da pesquisa - Ayala Arévalo, Lorena Guadalupe

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    Elaboración de una formula de harina para horchata que sustituya en su composición un porcentaje de grano de Oryza sativa (Arroz) por Amaranthus cruentus (Amaranto) / Por Ayala Arévalo, Lorena Guadalupe

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    Elaboración de una formula de harina para horchata que sustituya en su composición un porcentaje de grano de Oryza sativa (Arroz) por Amaranthus cruentus (Amaranto) Por Ayala Arévalo, Lorena Guadalupe, López Avilés, Carlos Antonio

    Publicado em 2023
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