Résultats de la recherche - Cuchillas Gaitan, Iveth Sarai
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Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y cali... par Bernal Ayala, Elmer Antonio, Cuchillas Gaitan, Iveth Sarai, Hernández Marín, Elías Enrique
Publié 2024
Thèse -
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Evaluación de dos aditivos antioxidantes naturales en la elaboración de mantequilla de semilla de marañón (Anacardium occidentale L.) y su efecto sobre la rancidez oxidativa y cali... par Bernal Ayala, Elmer Antonio
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