Resultados da pesquisa - M. Sc.Ramos Cortez, Sigfredo

Evaluación de una mezcla farinácea de sorgo (Sorghumn spp L.) y maíz (Zea mays L.) en sustitución parcial del trigo (Triticum durum L.) como una alternativa alimenticia en la elabo... Por Peña Trejo, Claudia Stefany

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Evaluación del efecto de distintas atmósferas modificadas a temperatura constante de almacenamiento sobre vida de anaquel y calidad sensorial de la flor de loroco (Fernaldia padura... Por Rubio Martínez, William Roberto

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