Résultats de la recherche - Madrid Vicente, Antonio

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    Helados : elaboración, análisis y control de calidad / par Madrid Vicente, Antonio

    Publié 2003
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    Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / par Madrid Vicente, Antonio

    Publié 2003
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    Los Aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española /

    Publié 2006
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    Manual del envasado de alimentos y bebidas / par Coles, Richard

    Publié 2004
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