Resultados de búsqueda - Valencia Minero, Ana María

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    Determinación de Álcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que pueden utilizarse en procesos de Nixtamalización por Posada García, Selene Cleopatra, Valencia Minero, Ana María

    Publicado 2024
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    "Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" / por Posada García, Selene Cleopatra

    Publicado 1991
    Otros Autores: “…Valencia Minero, Ana María…”
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    Determinación de alcalis, taninos y fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de nixtamalización / por Posada García, Selene Cleopatra

    Publicado 1991
    Otros Autores: “…Valencia Minero, Ana María…”
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