Samankaltaisia teoksia: Food, fermentation, and micro-organisms /
- Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
- Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel
- Manufacturing yogurt and fermented milks /
- FEMS yeast research
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- Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera
Aihe: Fermentation.
- Journal of the Institute of Brewing
- Producción de aceite y grasa por fermentación
- Proteínas y vitaminas proceso de fermentación /
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