Cita APA (7a ed.)
International Commision on Microbiological Specifications for Foods & Sanz Pèrez, B. (1998). Microorganismos de los alimentos: Ecología mibrobiana de los productos alimenticios. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
International Commision on Microbiological Specifications for Foods y Bernabé Sanz Pèrez. Microorganismos De Los Alimentos: Ecología Mibrobiana De Los Productos Alimenticios. Zaragoza (España): Acribia, 1998.
Cita MLA (9a ed.)
International Commision on Microbiological Specifications for Foods y Bernabé Sanz Pèrez. Microorganismos De Los Alimentos: Ecología Mibrobiana De Los Productos Alimenticios. Acribia, 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.