Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lancaster, Pamela A.
Autor Corporativo: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (ed)
Otros Autores: Coursey, D. G. (coaut)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, ©1984.
Colección:Boletín de servicios agrícolas de la FAO, 59
Materias:
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