Diseño de un centro acopio y el manual de buenas prácticas de manufactura para el procesamiento de Tilapia (Oreochromis niloticus) de cultivo acuicola /
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2012
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| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description matérielle: | 271 h. : il. anexos ; 29 cm. + CD |
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