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Diseño de un centro acopio y el manual de buenas prácticas de manufactura para el procesamiento de Tilapia (Oreochromis niloticus) de cultivo acuicola /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Arteaga Ordoñez, Fernando Antonio (autor)
Outros Autores:	Hernández Zetino, Eva Patricia (autor), Ramírez Garay, Sulma Icela (autor), Pereira de Ruíz, Ana Isabel (docente director), Godoy de Villatoro, Xochil María (docente director)
Formato:	Tesis Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 2012
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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