Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos, Baird-Parker, A. C., & Ramis Vergés, M. (1996). Microbiología de los alimentos: Características de los patógenos microbianos. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos, A. C. Baird-Parker, y Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos: Características De Los Patógenos Microbianos. Zaragoza, España: Acribia, 1996.
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Cita MLA (9a ed.)
Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos, et al. Microbiología De Los Alimentos: Características De Los Patógenos Microbianos. Acribia, 1996.
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