Obtención de alcohol etílico a partir del jugo de la caña de maíz (zea mays) /

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Rodríguez Castaneda, Abel Román
অন্যান্য লেখক:	Cruz, Miguel Angel (coautor), Navarrete Azurdia, Lilian (Asesor)
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
প্রকাশিত:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1986.
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MARC


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260			\|a San Salvador : \|b Universidad de El Salvador, \|c 1986.
300			\|a xii, 104 h. : \|c 27 cm.
500			\|a Incluye Resumen, Bibliografía, Apéndice.
502			\|a Tesis (Licenciado en Química) -- Universidad de El Salvador, 1986.
592			\|a El maíz.--Alcohol etílico.--Fermentación alcohólica: Microorganismos de fermentación, Tiempo requerido para la fermentación, Condiciones para la fermentación, Obtención de alcohol etílico por fermentación, Productos secundarios de la fermentación alcohólica.--Parte experimental.
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