"Producción de levadura de pan Saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña" /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Girón Márquez, Olga Yanet
Otros Autores: Gutiérrez, Flor de María
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1994
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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