Identificación de bacterias enteropatogenas en leches crudas expendidas en la zona metropolitana de San Salvador /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
U.E.S.,
1995.
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 094 | |a Lic. Biología |b H-2 | ||
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| 245 | 1 | 1 | |a Identificación de bacterias enteropatogenas en leches crudas expendidas en la zona metropolitana de San Salvador / |c Irma Leticia Hernández. |
| 260 | |a San Salvador : |b U.E.S., |c 1995. | ||
| 300 | |a 87 h.: |b graf., cuadros, |c 28 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Biología)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1995. | ||
| 592 | |a La importancia de obtener información sobre la calidad higiénica de la leche, radica en que es considerada altamente nutritiva, y a la vez por ser un medio ideal para el crecimiento de bacterias patógenas y no patógenas causantes de muchas enfermedades en el hombre . | ||
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