Estudio de factibilidad técnico económico de una planta para industrialización de carnes de especies animales no tradicionales existentes en El Salvador /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2006
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| Acceso en línea: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1815 Ver en el OPAC |
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| Descripción Física: | 613 p. : il. , anexos ; 30 cm. + CD |
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