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Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados /

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Auteur principal:	Padilla Salazar, María Isabel
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Publié:	San Salvador : U.E.S., 1996
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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