Food analysis: typical methods and the interpretation of results

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Official Methods of Analysis of the Association of Official Agricultural Chemist /
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Métodos Modernos de Análisis de Alimentos: Métodos opticos/
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Bromatología /
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Química de los alimentos : manual de laboratorio /
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Codex Alimentarius: Métodos de análisis y muestreo /
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Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
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Analísis de alimentos /
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Guía para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (Haccp)en el procesamiento de alimentos en El Salvador
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Química de los alimentos/
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Libro de texto : Química de los alimentos /
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Análisis de alimentos : fundamentos y técnicas /
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Análisis Moderno de los alimentos /
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Propuesta de un método de muestreo representativo de producto terminado en la empresa COMALI FOOD
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ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS
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Métodos modernos de análisis de alimentos, técnicas ópticas para tecnólogos de dlos alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos /
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Análisis microbiológico de los alimentos / F. S. Thatcher, D.S. Clark; traducido por Moreno García
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Los problemas de la alimentación : introducción a la bromatología, análisis bromatológicos /
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Hojas de balance de alimentos : promedio 1992-94
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Química de alimentos: manual de laboratorio/
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Química de los alimentos /
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Hojas de balance de alimentos : promedio 1992-94
Publicado em: (1996)

Frontiers of nutrition and food security: In Asia, Africa and Latin America
Por: Kotler, Neil G.
Publicado em: (1992)