Estudio del efecto de pigmentación del ramio y de la bixina sobre la yema de huevo /
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santa Ana :
U.E.S.,
s/f
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| Online Access: | View in OPAC |
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Table of Contents:
- Característica y cultivos del ramio del achiote
- Propiedades químicas y físicas de la bixina
- Pigmentación de la yema de huevo