Goldhahn, H., Tscheuschner, H. D., & Escobar, F. E. (2001). Fundamentos de tecnología de los alimentos. Acribia.
Успешно скопировано в буфер обмена
Ошибка копирования в буфер обмена
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)
Goldhahn, Horst, Horst Dieter Tscheuschner, и Fernando Esaín Escobar. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. España, Zaragoza: Acribia, 2001.
Успешно скопировано в буфер обмена
Ошибка копирования в буфер обмена
Цитирование MLA (9-е изд.)
Goldhahn, Horst, et al. Fundamentos De Tecnología De Los Alimentos. Acribia, 2001.
Успешно скопировано в буфер обмена
Ошибка копирования в буфер обмена
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.