Determinación y comparación de los contenidos de grasa, proteínas y lisina, en la semilla de amaranto (Amaranthus cruentus Sp.) sometida a tratamiento radiológico, obtenida en la primera generación con relación a la semilla no irradiada /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Santamaria Barahona, Jaime
Formato: Tesis Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: San Salvador : U.E.S.; 1995.
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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Tabla de Contenidos:
  • Descripción botánica de Amaranthus cruentus Sp
  • Usos del amarano
  • Importancia de la semilla
  • Efecto de las radiaciones ionizantes
  • Composición química de la semilla amaranto