Investigación bibliográfica para la elaboración de un compendio de métodos de análisis bacteriológicos para productos lacteos y cárnicos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ayala Rosales, Rosa Margarita
Otros Autores: Hernández Lazo, Sandra Lorena (autor.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1995.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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