Cita APA (7a ed.)
Bogner,Herrmann, & Matzke, P. (1969). Tecnología de la carne (1a ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Bogner,Herrmann, y Peter Matzke. Tecnología De La Carne. 1a ed. Zaragoza, España: Acribia, 1969.
Cita MLA (9a ed.)
Bogner,Herrmann, y Peter Matzke. Tecnología De La Carne. 1a ed. Acribia, 1969.
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