Ingeniería bioquímica /

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Auteur principal: Webb, F. C.
Format: Inconnue
Langue:espagnol
anglais
Publié: Zaragoza, España : Acribia., 1966
Édition:1a ed.
Sujets:
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
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Table des matières:
  • Control de microorganismos
  • Proteinas y enzimas
  • Coloides y electroforesis
  • Emulsiones
  • Cinética de reacción
  • Enérgetica de los sistemas biológicos
  • Sistemas Redox
  • Transmision de calor
  • Deshidratacion
  • Radiaciones electromagnéticas
  • Enzimas comerciales
  • Levaduras
  • Antibióticos.