Determinación y comparación de los contenidos de grasa, proteinas y lisina, en la semilla de Amaranto ( Amaranthus Cruentus Sp. ) Sometido a tratamiento radiológico, obtenido en la primera generación con relación a la semilla no irradiada./ Jaime Santamaría Barahona.Asesores: Lic. Mario Antonio Santamaria Chilin y Lic. Abel Roman Rodríguez Castaneda.

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• Determinación y comparación de los contenidos de grasa, proteinas y lisina, en la semilla de amaranto (amaranthus cruentus Sp.) sometida a tratamiento radiológico, obtenida en la primera generación con relación a la semilla no irradiada
  od: Santamaría Barahona, Jaime
  Wydane: (1996)
• Determinación y comparación de los contenidos de grasa, proteínas y lisina, en la semilla de amaranto (Amaranthus cruentus Sp.) sometida a tratamiento radiológico, obtenida en la primera generación con relación a la semilla no irradiada /
  od: Santamaria Barahona, Jaime
  Wydane: (1995)
• Determinación y comparación de los contenidos de grasa, proteínas y lisina, en la semilla de amaranto (Amaranthus cruentus Sp.) sometida a tratamiento radiológico, obtenida en la primera generación con relación a la semilla no irradiada /
  od: Santamaria Barahona, Jaime
  Wydane: (1995)
• Elaboración de un Alimento Infantil de alto valor nutricional a base de Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Arroz ( Oriza Sativa ) y Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Maíz ( Zea Mays )./ Claudia Ivette López Araya, Patricia Maribel López Godoy y Marvin José Nuñez Rivas. Asesores: Dra. Blanca Elba Berganza, Lic. Mario Antonio Santamaría.
  od: López Araya, Claudia Ivette
  Wydane: (1998)
• Determinación del contenido de proteínas en la semilla tostada de amaranto (Amaranthus cruentus) mediante el método de Kjeldahl
  od: García Sierra, Ana Gabriela, i wsp.
  Wydane: (2024)