Manual de nutrición y soya /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Programa de Nutrición y Soya
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: [S.l.] : PNS, [199-?]
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Tabla de Contenidos:
  • Introducción
  • La desnutrición: una señal del deterioro ecológico
  • Nuestra salud, alimentación
  • 1. Lo que comemos
  • 2. Consecuencias de la mala alimentación
  • 3. Cuasas de la mala alimentación
  • 4. Lo que debemos comer
  • 5. La soya en nuestra alimentación
  • 6. Salud y alimentación
  • 7. Alimentación de las madres y de los niños
  • 8. La soya en la alimentación humana
  • Anexos
  • El cultivo del frijol de soya.