Castro Galicia, M. R. (2008). Propuesta de un manual para la implementación de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria (NORMA ISO 22000: 2005) enfocada a la mediana empresa de la industria panificadora del departamento de Santa Ana. Universidad de El Salvador.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Castro Galicia, Marlon Rafael. Propuesta De Un Manual Para La Implementación De Un Sistema De Gestión De La Inocuidad Alimentaria (NORMA ISO 22000: 2005) Enfocada a La Mediana Empresa De La Industria Panificadora Del Departamento De Santa Ana. Santa Ana, El Salvador: Universidad de El Salvador, 2008.
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Cita MLA (9a ed.)
Castro Galicia, Marlon Rafael. Propuesta De Un Manual Para La Implementación De Un Sistema De Gestión De La Inocuidad Alimentaria (NORMA ISO 22000: 2005) Enfocada a La Mediana Empresa De La Industria Panificadora Del Departamento De Santa Ana. Universidad de El Salvador, 2008.
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