Química elemental moderna: parte orgánica/

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Celsi, Santiago A.
Outros autores: Iacobucci, Alberto D.
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Buenos Aires, Argentina: Kapelusz,
Edición:11a ed.
Materias:
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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Tabla de Contenidos:
  • Prefacio
  • Prólogo de la quinta edición
  • 1. La química de las sustancias orgánicas y la síntesis
  • 2. La identificación de las especies químicas
  • 3.El análisis inmediato
  • 4. El análisis elemental de las sustancias orgánicas
  • 5. Las fórmulas empíricas y el peso molecular
  • 6. Las funciones químicas y la estructura molecular
  • 7. Hidrocarburos
  • 8. Destilación de la hulla
  • 9. Petróleo
  • 10. Alcoholes
  • 11. Fermentación
  • 12. Aldehidos y cetonas
  • 13. Hidratos de carbono
  • 14. Ácidos
  • 15. Industria de la madera
  • 16. Anhídridos, éteres y ésteres
  • 17. Grasas
  • 18. Funciones nitrogenadas
  • 19. Compuestos cíclicos
  • 20. Proteínas
  • 21. Alcaloides y glucósidos
  • 22. Los materiales plásticos
  • 23. Ciclo bioquímico de los elementos
  • Apéndice
  • índice
  • Lista de reactivos
  • Tabla de pesos atómicos
  • Índices.