Manual de horticultura /
Guardado en:
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Editorial Hemisferio Sur,
1991.
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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Tabla de Contenidos:
- Prólogo
- 1. Introducción
- 2. Valor nutritivo de las hortalizas
- 3. Fertilizantes y abonos orgánicos: Críterios para su aplicación
- 4. Reguladores hormonales del crecimiento en la producción de hortalizas
- 5. Mecanización agrícola
- 6. El forzado en la producción hortícola
- 7. Métodos de riego utilizados en hortalizas
- 8. Factores adversos
- 9. Comercialización
- 10. Almacenamiento y conservación poscosecha de hortalizas
- 11. Industrialización de hortalizas
- 12. Parte especial, Crucíferas, quenopodiaceas, compuestas, liliaceas, umbeliferas, leguminosas,
- 13. Solanaceas
- 14. Endivia
- Bibliografía.