Repostería /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pozuelo Talavera, Juan
Otros Autores: Pérez Pérez, Miguel Ángel
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: España : Thomson Editores, 2002.
Edición:2a. ed.
Colección:Hostelería y Turismo (Thomson Editores)
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Número de Clasificación: 615.86 P893r
Copia 2002 On Shelf