Cita APA (7th ed.)
Valiente Barderas, A., & Obaya Valdivia, A. E. Operaciones unitarias para la industria alimentaria: Un enfoque basado en competencias (Primera edición.).
Cita Chicago (17th ed.)
Valiente Barderas, Antonio, i Adolfo Eduardo Obaya Valdivia. Operaciones Unitarias Para La Industria Alimentaria: Un Enfoque Basado En Competencias. Primera edición.
Cita MLA (9th ed.)
Valiente Barderas, Antonio, i Adolfo Eduardo Obaya Valdivia. Operaciones Unitarias Para La Industria Alimentaria: Un Enfoque Basado En Competencias. Primera edición.
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