Determinación de parametros microbiológicos y fisicoquímicos de mermeladas comercializadas en supermercados del Distrito dos zona dos de San Salvador /

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Rodriguez Prieto, Rogelio Alberto
Autres auteurs: Herrera Salazar, Ena Edith (docente asesora), Polio Martínez, María del Carmen (docente asesora)
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Accès en ligne:Voir à l'OPAC
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Description
Description:Incluye Resumen -- Anexos
Description matérielle:61, [43] hojas ; 28 cm
Bibliographie:Incluye Bibliografía